Imprimer/Pdf

Riz façon Cantonnais

samedi 17 mars 2018





Salem Ahlikoum,Coucou les hadgattes ❤❤❤
Eh ouiii je suis de retour, non pas pour vous jouer un mauvais tour bien au contraire (les fans de pokémon reconnaîtront ) pour tout vous dire je n'ai rien poster car je voulais revenir avec ma recette des 5000 abonnés sur Insta....
Le vote a été serré mais la majorité à trancher et se sera .... roulement de tambours.....du SALÉ et j'ai trouvé la recette ultra gourmande ultra réconfortante que je vais vous faire sauf que pour sa faut que j'aille au marché et comme de par hasard cela fait 2 semaines que je n'ai pu y aller... Donc je me suis dit "ma grande faut faire quelque chose  la recette des 5000 attendra ! "

 Donc me voici avec ma recette fétiche de Riz façon Cantonais facile, rapide et ultra méga-giga délicieuse
Elle est votre allié si vous avez un reste de riz de la veille👌
Vous pouvez la faire avec des lardons ou des saucisses fumées comme ici (je le fait même avec le cachir fumé à l'ail) .........

Riz façon Cantonais 
2 bol et demi de riz cuit (env 500gr)
3 oeufs 
200gr lardon ou saucisses fumées
200gr petit pois
1 gros oignon émincé
3 gs ail émincé
Sauce maggi
Sel, poivre, coriandre
Huile


1) dans un petit bol cassé vos 3 œufs, rajoutés 1cs coriandre émincé finement, sel poivre ,battre et les cuire en une omelette fine ( dans la poêle à crêpe 👌) réservé


2) dans un wok ou marmite déposé faites revenir vos oignons 2 min puis rajoutés l'ail, puis vos lardon/saucisses faire doré

 

3) rajouté vos petit pois congelé laissé cuire en mélangeant 2min 


4) rajouté votre riz cuit puis versé de la sauce Maggi tout en mélangeant un peu partout petit à petit jusqu'à obtention du goût souhaiter (moi environ 5cs) 

5) déposé vos morceaux d'omelette coupé en fines lamelles mélangées.... 
Poivré, salé si besoin....

Finito Bsakhatkom !


1 commentaire

Fourni par Blogger.