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Naan au Fromage

samedi 24 mars 2018
Salem Ahlikoum mes Hadgettes,
Suite à la publication de la recette du Butter Chicken sur Insta, j'ai reçu plusieurs demandes concernant la recette du Naan au Fromage qui apparaissait dans une photo. J'ai alors décidé de vous mettre au défi d'obtenir 100 j'aime sous la photo du Butter Chicken  en 2h ........ Résultat des courses en 1h c'était déjà bouclé.
Choses promissent chose dût voici THE RECETTE (merci à Pankaj Charma ❤) de Naan au fromage, elle  ravira vos papilles et celle de vos proches ❤❤❤ 


1) ds le bol de votre robot (ou saladier ) déposé le lait tiède, la levure boulangère, le sucre mélangé couvrir d'un torchon est laissé reposer 15min
2) une fois reposé déposé vos 3cs d'huile mélangée puis 4 cs de farine mélangée énergiquement au fouet puis rajouté votre levure chimique mélangée puis sel mélangé
3)rajouté le reste de farine petit à petit en mélangeant au robot à bonne vitesse 2min pas plus (ou vous déposez votre pâte sur le plan de travail fariné et déposé le reste de la farine puis mélangé à la main )
4) vous obtiendrez une pâte homogène mais collante c'est normal déposé ds un saladier versé 1cs d'eau sur le dessus de la pâte aplatir avec la cuillère le dessus couvrir et laisser reposer 2h à température ambiante ou toute une nuit au frigo 
5) fariné votre plan de travail récupéré votre pâte dégazée la, séparé en 6 parts (de base elle en obtient 8 mais franchement je sais pas comment elle fait 😂😂) aplatir légèrement mettre vos 2 kiri refermer en soudant bien aplatir sans trop appuyer puis faire cuire. Moi à la plancha aux plus chauds, j'huile légèrement ma plancha avec du papier absorbant et je dépose mon naan.
6) une fois cuite badigeonner du mélange beurre, ail écrasé coriandre et dégustée chaud ❤❤😘😘😘😘
Naan (Fromage) pr 6
350gr farine 
1 sachet levure boulangère super active (5,5gr ou 5gr)
1/2 cc de levure chimique
1cs sucre
1cc sel
25cl lait tiède (moi comme d'hab chèvre)
3cs huile neutre
12 kiri (si naan au Fromage) 
Ail, beurre, coriandre











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