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Boeuf aux Oignons

dimanche 1 avril 2018
Salem Ahlikoum les hadgattes,
La voici la voilà, je vous présente THE RECETTE ultra, méga délicieuse !
Si tu aimes le bœuf fondant, les oignons croquants et les sauces onctueuse , tu vas fondre de plaisirs pour ce  Boeuf aux Oignons !


Boeuf aux Oignons
600gr de Boeuf (rumsteck ou faux filet)
10gr de Maïzena (ou farine)

1/2 cc de sel

2 cs sauce huître

2 cs sauce soja épaisse 

2 cs huile neutre (pour la marinade )

500 gr oignons

4 cs huile neutre (pour la cuisson) 
Poivre et Sel



1) tranché le bœuf en lamelle fine puis les mettre dans un saladier pour la marinade 


2)ajoutée au bœuf 1/2 cc le sel, 2 cs de sauce soja, 2 cs de sauce huître, 2cs huile et 10gr de 

maïzena bien mélangée et réservez au frais min 1h

3)Coupez vos oignons en 2 puis en lune (tranche moyenne ni fine ni trop épaisse) 


4) dans un wok ou un faitout, faire chauffer 4 cs d'huile à feu vif une fois l'huile bien chaude, ajoutée les oignons faire cuire 5 min tout en mélangeant 


5) sortir le bœuf du frigo, bien mélanger afin de séparer les morceaux puis les rajouter aux oignons faire cuire 5/10min. 


Finito Bsakhatkom !


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