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Tarte Tatin a la Tomate et vinaigre Balasamiqe

dimanche 1 avril 2018



Salem Ahlikoum, coucou les Sistras ❤❤❤ 
Je vous présente la tuerie d'aujourd'hui j'ai nommé la Tarte tatin balsamique à la Tomate .
 Si tu aimes le sucrĂ© salĂ©, la pĂąte feuilletĂ©e et la tomate cette recette est pour toi .
Elle fera fureur lors d'un petit apéro entre amis tout comme en entrée lors de vos repas familiaux du dimanche...

 Je vous laisse avec la recette !




Tarte Tatin à la tomate 🍅

3 cs de vinaigre balsamique
5/6 tomates ou 2 boites de tomate cerises
3 cs de sucre 
1 pĂąte brisĂ©e ou feuilletĂ© 
Sel et Herbes de Provence 

1) ds une poĂȘle allant au four mettre votre sucre + vinaigre balsamique et laissĂ© caramĂ©liser sur feu doux


2) en attendant (sans vous éloigner de votre caramel) coupé vos tomates en 2



3) une fois votre caramel obtenu Ă©teindre le feu puis dĂ©posĂ© vos tomates cĂŽtĂ©s coupĂ©s sur le caramel (si vous n'avez pas de poĂȘle allant au four pas de soucis moi aussi 😂 vous n'avez qu'a transvasĂ© trĂšs vite votre caramel ds le fond de votre moule puis dĂ©posĂ© votre tomate dessus )



4) bien salĂ© puis mettre au four prĂ©chauffĂ© Ă  180° 5 min pour les cerises 10 min pour les normaux

5) retirĂ© du four puis couvrir avec votre pĂąte, piquĂ© Ă  la fourchette et rebelote au four 25/30min toujours Ă  180°

    


6) retirĂ© votre moule du four placĂ© une assiette dessus est retournĂ©e votre pĂąte, saupoudrĂ©e d'herbe de Provence et d'une pincĂ©e de sel, laissĂ© tiĂ©dir 



Bonne appetito❤






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