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Sellou Marocain

mardi 30 avril 2019
Salem Ahlikoum, Coucou les Hadgattes 💓
Aujourd'hui je reviens avec une recette typique du mois béni de RAMADAN j'ai nommée le "SELLOU" .
Qu'est-ce que le Sellou ? Eh bien c'est un mets que l'on mange durant le mois de RAMADAN et aussi que l'on donne à la jeune maman venant d'accoucher afin de prendre de,s forces !!!
Composer principalement de farine, d'amande de graine de sésame, de miel....
 S'il y a bien une préparation à privilégier lors du  mois de RAMADAN c'est bien celui-ci .
Je vous propose une recette qui se rapproche le pus de celle traditionnelle mais un peu plus "healthy".
J’espère qu'elle vous plaira !


Si la vidéo ta plus, n'hésite pas à me mettre un pouce bleu👍 et un commentaire💬, c'est gratuit et ça fait toujours plaisir !

Sellou Marocain
500gr de Farine torréfié (nrm ou compléte)
250gr d'Amande entiére avec peau torréfié  (voir vidéo Spéciale Ramadan part 1)
250gr de graine de Sésame
15cl de beurre clarifié ou non (voir vidéo Spéciale Ramadan part 1)
75à 100gr de MIEL (pas de sirop de sucre, glucose ou autres bêtises.....)
1cs de graine Anis vert en poudre
1cs de graine de Fenouil en poudre
1cs 1/2  de cannelle
1 cc de sel





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