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Cachir Maison au Poulet

dimanche 26 mai 2019
 Salem Ahlikoum, Coucou ma Hadga ♥️
Qui ne connaît pas le CACHIR ??? 😊, à la maison c'était la base 👌
En sandwich en cas de petite faim ou le matin au petit-déj ( accessoirement avec du kiri et du khobz dar 😂😂) il nous suivait jusqu'au bled sous le nom de "MORTADELLA" .
J'avais arrêté d'en manger à cause de sa fabrication douteuse..., carcasse et peau composent essentiellement la partit dites "viande " des cachir vendus dans le commerce.
Puis je suis tombé sur plusieurs recettes sur internet et je me suis dit: "mais attends So faut absolument que tu test !!!"
 Sa fais bien des mois voir des années que je me dis de tester mais jamais le temps...
La recette est composée essentiellement de viande, sans semoule ni farine (je n'ai jamais compris pourquoi on en mettait😅 ...) et modifiable au gout de chacun .
En effet comme les cachir vendu dans le commerce, c'est à toi de mettre les condiments et épices que tu veux, en gros tu l'aromatises à tes gouts ! 
ex: avec ou sans olive, piquant ou non piquant, avec ou sans fromage etc...
Assez de blabla je te laisse avec la recette en vidéo !

Si la recette t'a plu n'hésite pas à me laisser un petit commentaire💬 et un petit j'aime👍 , c'est gratuit et sa fais toujours plaisirs !😉

Cachir Maison
700gr d'éscalope de poulet
1 oeuf
Epices (ici sel,poivre,parika fumée,ail en poudre, persil et piment)
Condiment (ici olive, poivrons rouge grillé au four)




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