Salem, Hello les Hadgattes ♥️,
Qu’est ce qu’on ferait pas pour un bon petit rôti de Poulet ?, facile à préparer le plus dur sera d’attendre la cuisson ….
Je ne vais pas vous mentir il est très rare à la maison que l’on cuisine un poulet entier, généralement nous préférons les cuisses au four mais il faut toujours avoir une bonne recette de poulet rôti dans sa manche….
Les étapes de cette recette sont vraiment très faciles et adaptables au gout de chacun .
Pour :
4
prsTemps Préparation
10
minutesTemps Cuisson
45
minutesIngrédients
1 Poulet
150gr Beurre mou
Sel, poivre, ail, paprika, cumin,gingembre, thym
Etapes
- Je commence par sortir mon beurre du frigo pour le laisser se ramollir, puis je continue en lavant mon poulet (j’utilise la moitié d’un citron dans lequel je dépose du sel et frotte le poulet à l’intérieur et l’extérieur) je sèche mon poulet et réserve celui-ci…
- Je prend mon beurre mou, je dépose par dessus toutes mes épices puis je mélange le tout afin d’obtenir un beurre épicée
- Je récupère mon poulet et le badigeonne entièrement de mon beurre (intérieur, extérieur et sous la peau délicatement)
- J’enfourne mon poulet 45/55 min à 190° (four pré-chauffé)
