Sellou Marocain

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Sellou Marocain

Salem Ahlikoum, Coucou les Hadgattes 💓
Aujourd’hui je reviens avec une recette typique du mois bĂ©ni de RAMADAN j’ai nommĂ©e le “SELLOU” .
Qu’est-ce que le Sellou ? Eh bien c’est un mets que l’on mange durant le mois de RAMADAN et aussi que l’on donne Ă  la jeune maman venant d’accoucher afin de prendre de,s forces !!!
Composer principalement de farine, d’amande de graine de sĂ©same, de miel….
S’il y a bien une prĂ©paration Ă  privilĂ©gier lors du  mois de RAMADAN c’est bien celui-ci .
Je vous propose une recette qui se rapproche le pus de celle traditionnelle mais un peu plus “healthy”.
J’espĂšre qu’elle vous plaira !


Si la vidĂ©o ta plus, n’hĂ©site pas Ă  me mettre un pouce bleu👍 et un commentaire💬, c’est gratuit et ça fait toujours plaisir !

Sellou Marocain
500gr de Farine torrĂ©fiĂ© (nrm ou complĂ©te)
250gr d’Amande entiĂ©re avec peau torrĂ©fiĂ©  (voir vidĂ©o SpĂ©ciale Ramadan part 1)
250gr de graine de SĂ©same
15cl de beurre clarifié ou non (voir vidéo Spéciale Ramadan part 1)
75Ă  100gr de MIEL (pas de sirop de sucre, glucose ou autres bĂȘtises…..)
1cs de graine Anis vert en poudre
1cs de graine de Fenouil en poudre
1cs 1/2  de cannelle
1 cc de sel

 

SoHadga

So'Hadga c'est l’odyssĂ©e colorĂ©e et remplit de saveurs d'une jeune fille devenue femme puis Ă©pouse et enfin maman . Rejoignez moi dans mon aventure !

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