Moelleux aux Pommes

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Moelleux aux Pommes
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Si tu cherches une recette de Gâteau aux Pomme, moelleux, pas sec du tout et bien caraméliser , eh bien félicitation, tu es au bon endroit !

Je ne sais pas pour vous mais personnellement, je n’ai jamais vraiment aimé les gâteaux aux fruits.

Mais avec deux grands fans à la maison, je ne pouvais pas y échapper !

Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’au final on obtient un gâteau aux pommes pas sec du tout et qui se tient bien !

Le secret ? c’est ce petit mélange (beurre, œuf sucre) que j’ajoute à mi-cuisson et qui permet d’obtenir un gâteau légèrement caraméliser.

Moi qui ( je le répète au cas ou ) n’ai pas fan de ce type de gâteau, c’est juste une tuerie !

Moelleux au Pommes

Recipe by SoHadgaCuisine: Dessert, GoûterDifficulty: Facile
Moule

18

cm
Préparation

15

minutes
Cuisson

35

minutes

Ingrédients

  • 5 cs Farine

  • 5 cs Sucre

  • 5 cs Lait

  • 2 Oeufs

  • 3 cs Huile

  • 1/2 sachet Levure

  • 1 Pomme

  • Pâte à gâteau :
  • Crème mi-cuisson :
  • 80 gr Beurre fondue

  • 100 gr Sucre

  • 2 Œufs

Directions

  • Dans un saladier je dépose ma farine et mon sucre, je mélange puis j’ajoute mon lait, mon huile, mes œufs et ma levure et je mélange 2 min, je verse dans un moule beurré et fariné (ici moule à manqué18cm) .
  • Je découpe une pomme en deux puis en lamelle , je dépose mes lamelle de pomme sur le dessus de mon gâteau et j’enfourne 5 min à 210° (four préchauffé)
  • Pendant mes 5 minutes de cuisson je fais fondre mon beurre au micro ondes auxquels j’ajoute mon sucre je mélange 30 sec et ajoute mes oeufs puis mélange 1 min .
  • Je verse mon mélange sur mon gâteau et enfourne en baissant la température à 180° pour 30 min de cuisson
  • Servir avec une petite boule vanille ! Bsakhatkom !

Vidéo Recette

SoHadga

So'Hadga c'est l’odyssée colorée et remplit de saveurs d'une jeune fille devenue femme puis épouse et enfin maman . Rejoignez moi dans mon aventure !

Cet article a 1 commentaire

  1. SoHadga

    Testé et validé par toutes la famille !!

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